說到乳酪絲,真的是我日常的療癒好物!無論是嘴饞時想來點小零嘴、運動後補充蛋白質,或是在週末晚上配部電影、搭杯紅酒,一包乳酪絲在手就是滿足感爆棚。

不過市面上的乳酪絲品牌琳瑯滿目,吃起來的口感、香氣、鹹度真的差很大。最近我就特別挑選了幾款人氣乳酪絲,認真試吃、細細比較,從乳香濃郁度、咀嚼口感到回味的層次感,通通不放過。

今天就來和大家分享我親自試吃的 8 款可即食乳酪絲心得,看看哪一款才是真正值得你囤貨、讓你一吃就回不去的那包「命定乳酪絲」!

乳酪絲推薦01:原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就能聞到自然的乳香味,沒有一般加工乳酪絲常見的人工氣味,第一印象就大大加分。入口的瞬間,質地細緻柔韌,不會硬到咬不動,也不會一咬就碎,咀嚼起來非常舒服,奶香也會在咀嚼中慢慢釋放出來,越嚼越香。

在風味濃郁度方面,原味千尋走的是「自然醇厚但不膩口」的耐吃風格,不死鹹、不搶味,搭配冷泡茶或微甜飲品非常剛好,完美詮釋「簡單純粹卻讓人回味」。

值得一提的是它的成分表超級乾淨,沒有防腐劑、沒有人工香料,連奶素者也能安心食用,對於講究飲食健康、在意原料來源的朋友來說,完全是加分中的加分!

原味千尋乳酪絲評分表

評比項目評分說明
口感★★★★★ (5/5)細緻柔韌、耐嚼不膩,不會過硬也不會鬆散,咀嚼過程中能釋放層層乳香。
濃郁度★★★★☆ (4.5/5)醇厚自然、不死鹹,搭飲品也不搶味,屬於耐吃型乳酪絲的代表。
健康成分★★★★★ (5/5)無防腐劑、無人工香料、奶素可食,特別適合健康控、健身族群、兒童零食首選。
總評分14.5 / 15 分兼顧風味與健康,是真正讓人願意回購、值得囤貨的乳酪絲好選擇。

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乳酪絲推薦02:快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝,香氣屬於比較淡雅的那種,不是爆香型,第一印象清爽舒服。咬下去時,口感偏硬些,需要稍微用力咀嚼,不過越嚼奶味會慢慢釋放出來,蠻有層次感的。

濃郁度方面,比起一些香氣直接衝出來的乳酪絲,快車肉乾屬於清爽型乳香,適合不喜歡味道太濃的人。至於健康成分方面,雖然強調無防腐劑,但成分標示不算特別詳盡,稍微有點可惜。

總體來說,如果你想找一款「能輕鬆吃很多、不容易膩口」的乳酪絲,快車肉乾是個不錯的日常選擇!

快車肉乾乳酪絲評分表

評比項目分數(滿分5分)試吃說明
口感★★★★☆ (4分)偏扎實的咬感,有韌性但不會咬不動,適合喜歡咀嚼感的人。
濃郁度★★★★☆ (4分)屬於清爽型乳香,風味溫和、不膩口,適合口味偏淡者。
健康成分★★★★☆ (4分)無防腐劑、使用純乳源,成分資訊略顯簡略但整體仍屬安心選擇。
總評分12 / 15 分適合當作日常零食,口味輕盈、不膩口,推薦給追求清爽口感的辦公室族群或減醣者。

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乳酪絲推薦03:譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款蜜餞乳酪絲,一開封就撲鼻而來的濃郁奶香中帶點微甜香氣,讓人忍不住立刻想開吃。它的特色是酥脆乾爽的口感,和一般市售那種柔韌型乳酪絲截然不同,一咬下去就感受到「咔滋」的爽快,十分討喜。

在風味上,這款乳酪絲除了奶香濃郁外,還多了一點點的甜味,讓整體味道變得層次豐富,不會單調。雖然有加少量糖調味,不過如果你是下午茶控、零食愛好者,這款絕對是「一口接一口、停不下來」的代表。

但如果你是健身族或特別在意糖分攝取的人,就要稍微留意它的調味設定。不過它仍然標榜無添加防腐劑,對於想吃得涮嘴又稍微講究健康的族群來說,是很不錯的平衡選擇。

譽展蜜餞乳酪絲評分表

項目評分說明
口感★★★★☆(4.5分)酥脆乾爽,屬於脆口型乳酪絲,咬下去非常有存在感,非一般濕潤型。
濃郁度★★★★☆(4.5分)奶香濃厚中帶微甜,鹹甜交錯,層次感豐富,越吃越順口。
健康成分★★★★☆️(4分)無防腐劑,但含少量糖分,適合當零食,健身控需留意。
總評13 / 15分是款超適合嘴饞時吃的乳酪絲,脆口又香濃,甜鹹平衡讓人一試成主顧。

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乳酪絲推薦04:每日優果乳酪絲 試吃心得

打開包裝的瞬間就能感受到自然的奶香氣息,不是刺鼻的加工味,而是乾淨、清爽的乳香,聞起來非常舒服。入口時可以明顯感受到它的扎實感,需要多嚼幾下才會散開風味,但嚼起來不會太費力,反而能慢慢品出奶香的層次,尾韻甚至還帶有一點淡淡的乳甜味。

在成分方面,這款乳酪絲標榜使用來自巴西彭巴草原的優質乳源,而且無添加防腐劑,讓人吃起來更安心。整體口感走的是「紮實耐嚼型」,但不會膩口,特別適合想要補充蛋白質又不希望吃太鹹、太膩的族群。

每日優果乳酪絲評分表

評比項目評分說明
口感★★★★☆ (4/5)偏扎實但不硬,咀嚼中奶香會逐漸散開,有韌性卻不會過累,耐嚼型口感。
濃郁度★★★★☆ (4.5/5)奶香濃郁自然,帶有一點乳甜的尾韻,味道乾淨純粹,適合怕膩的人。
健康成分★★★★☆ (4.5/5)使用巴西草原乳源,無防腐劑,強調成分單純,吃起來安心又健康。
總評分13 / 15 分適合喜歡濃香但不過重風味的人,也適合作為下午茶或補充蛋白質的輕食。

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乳酪絲推薦05:沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

說到風味獨特的乳酪絲,我第一個想到的就是沐光茶旅的這一款。一打開包裝,煙燻香氣馬上衝出來,非常搶戲。不是那種只有奶味的單一調性,而是奶香與煙燻香完美融合,第一印象就很強烈。

口感方面,它比一般乳酪絲再脆一些,咀嚼起來帶點微酥感,像是在吃經過輕度風乾的熟成起司,越嚼越香、越吃越涮嘴。濃郁度更是一絕,煙燻香氣在嘴巴裡慢慢展開,特別適合搭配紅酒或是小酌時享用。不過因為是煙燻工法,整體鹹度比較高,建議別一次吃太多,適量最剛好。

整體來說,這款是重口味乳酪絲愛好者的天堂,如果你本來就喜歡煙燻培根、煙燻火腿那類風味,這款絕對要列入必吃名單!

沐光茶旅乳酪絲評分表

評比項目分數評價說明
口感★★★★☆4.5分咬感介於脆與柔韌之間,帶有煙燻後的微酥層次,口感豐富耐嚼。
濃郁度★★★★★5分奶香與煙燻味融合,香氣濃厚有層次,餘韻深長。
健康成分★★★★☆4分採用巴西進口煙燻乳酪,雖無添加但鹹度稍高,建議適量食用。
總評13.5 / 15分如果你是煙燻控,這款真的超值得一試,風味濃郁、香氣迷人,是重口味愛好者的首選!

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乳酪絲推薦06:愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝設計就讓人印象深刻,是由唐氏癥與心智障礙青年親手繪製的作品,這份溫暖與用心從外包裝就能感受到。打開後撲鼻的奶香屬於比較溫和的路線,不是重爆奶風格,適合喜歡清爽風味的人。

在口感方面,它屬於柔軟型乳酪絲,不是脆硬或韌口的類型,吃起來滑順不費力,對於小孩、長輩或牙齒較敏感的人都相當友善。風味上帶有淡淡自然甜味,咀嚼過程讓人感到舒心療癒,是一款吃了會讓心情變好的乳酪絲。

而且這款乳酪絲背後的公益意義也讓人很願意回購,每一次支持,都是幫助特殊青年展現自我、傳遞溫暖。


愛不囉唆乳酪絲評分表

評比項目分數說明
口感★★★★☆4分柔軟細膩不費力,適合牙口敏感族群或小朋友,入口滑順易咀嚼。
濃郁度★★★★☆4分奶香溫和順口,帶有自然甜味,不會膩口,屬於清新系乳酪絲。
健康成分★★★★☆4.5分採用天然食材、無添加人工香料,且購買同時支持公益,兼顧健康與社會關懷。
總評12.5 / 15 分是一款結合美味、療癒與公益價值的乳酪絲,非常適合日常享用或送禮。

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乳酪絲推薦07:昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的這款乳酪絲打開後,首先撲鼻而來的是中上濃度的奶香味,不是那種爆香型,但聞起來很自然舒服。直接吃的話會覺得口感偏扎實,咀嚼感比較明顯,不過只要用烤箱稍微烤個幾分鐘,整個風味層次立刻升級,外酥內柔,香氣大爆發,簡直是另一個境界。

它的乳酪香氣走的是熟成系路線,不甜、不膩,帶有一點自然鹹味,非常適合搭配茶或咖啡一起享用。整體來說,這是一款適合偏好「烘烤感+層次風味」的乳酪絲,尤其熟成乳酪控必收!

昇龍肉乾乳酪絲評分表

評比項目分數說明
口感★★★★☆4分直接吃偏扎實,烤過後外層酥香、內裡柔韌,口感層次感十足。
濃郁度★★★★☆4.5分奶香自然熟成系,烘烤後香氣更立體,尾韻深長但不膩。
健康成分★★★★☆4分採手工製作、簡單配方,雖然標示不夠詳盡,但整體加工感不重。
總評12.5 / 15 分是一款「加熱吃更香」的乳酪絲,推薦搭配吐司或茶飲享用,風味更完整。

購買連結:https://www.pcone.com.tw/product/info/210806879770

乳酪絲推薦08:海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲一開封就讓人充滿驚喜!除了經典原味,還有海苔、柴魚、咖哩等創意口味可選,簡直是乳酪控的探險樂園。不只是味道吸引人,口感也非常亮眼——屬於脆爽型,一口咬下會有清脆的咔滋聲,越吃越涮嘴。

原味走的是乾淨清爽的奶香路線,而風味款則多了鹹香與香料感,搭啤酒或聚會零嘴都很對味。特別推薦給喜歡多變風味、不愛無聊零食的人,一包接一包,停不下來!

海濤客乳酪絲評分表

評比項目分數說明
口感★★★★☆4.5分屬於酥脆系乳酪絲,咬感明顯、輕盈不黏牙,零食感滿分。
濃郁度★★★★☆4分原味奶香適中,風味款鹹香香料味平衡,適合搭配飲品享用。
健康成分★★★★☆4分基本配方單純,但某些風味款調味略重,建議適量享用。
總評12.5 / 15 分是一款創意與口感兼具的乳酪絲,推薦給喜歡脆口、喜歡新鮮感的人。

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8款乳酪絲最後總結:

品牌口感(5分)濃郁度(5分)健康成分(5分)總分(15分)
原味千尋乳酪絲5.04.55.014.5
快車肉乾乳酪絲4.04.04.012.0
譽展蜜餞乳酪絲4.54.54.013.0
每日優果乳酪絲4.04.54.513.0
沐光茶旅乳酪絲4.55.04.013.5
愛不囉唆乳酪絲4.04.04.512.5
昇龍肉乾乳酪絲4.04.54.012.5
海濤客乳酪絲4.54.04.012.5

小編的食用心得分享:

這次精選的8款人氣乳酪絲,各有千秋,不論是濃厚系、脆爽系,還是清爽無添加的自然派,每一款都值得細細品味。你喜歡的,不一定是最多人選的,但一定有最適合你口味與生活節奏的那一款。

喜歡柔韌細緻、清爽奶香的朋友,可以試試原味千尋或安佳乳酪絲;偏好熟成感、煙燻風味的,沐光茶旅會是讓你上癮的選擇;而如果你想找一款邊追劇邊配的涮嘴小零嘴,海濤客或愛不囉唆的多變口味會讓你吃得更開心。

乳酪絲不只是零食,也能是生活中的一點小奢侈。無論是下午嘴饞、運動後補充蛋白質,或是放鬆時來一點搭紅酒、搭茶的小享受,找到那一款讓你會心一笑的乳酪絲,就是最療癒的時刻。

不妨從這次的推薦中選一包回家,讓味蕾和心情都被奶香包圍吧!

 

每日優果乳酪絲濃郁度實測

不只是零食,更是日常裡的小確幸原味千尋乳酪絲與市售乳酪絲比較

乳酪絲不是只有「補充蛋白質」這麼單調,它可以是你運動後的營養加分、追劇時的嘴饞良伴、深夜寫報告時的專注小點,甚至成為家人團聚桌上的美味橋梁。每一款都有它專屬的風味與性格,也許你會在某一瞬間,剛好與它默契契合。原味千尋乳酪絲奶香自然還是加工味?

與其說選一包乳酪絲,不如說是選一種生活節奏。無論你今天想放鬆、想充電,或只是想被溫柔對待一次,這些經過我們認真試吃過的乳酪絲,都能給你剛剛好的療癒感。快車肉乾乳酪絲咬勁扎實嗎

現在,就挑一款讓你微笑的乳酪絲,從「吃得開心」開始,把小日子過得更有滋味。快車肉乾乳酪絲食用體驗分析

環境不可能適應我, 但是我必須要適應環境; 生活不會讓我看到希望, 但是我必須要在生活中尋找希望。 盡管命運讓我的一生充滿了苦難, 但是我卻要十分堅強地從個人的不斷經歷中擺脫苦難; 也正如世上所有的事情繁雜喧囂, 而我卻要在心中靜守心里那份獨有的寧靜。 >>>更多美文:簡短詩歌

“上”字加一豎為“止”,“止”上加一橫為“正”。 遇到困難時,唯有上,才能擺脫困境;遇到煩惱時,懂得止,才能走得更遠。 人與人最大的不同,不是在于聰慧愚笨、富貴貧賤,而是在于是否有一個正確的心態。 你有什么樣的心態,就會成為什么樣的人。 人這一輩子最好的活法,也就藏在這三個字里。 第一個字,上,即積極向上。 不知你身邊是否有這樣的人: 他們老是抱怨生活的不如意,抱怨自己沒有機會。 可真的出現機會的時候,又不想去做,不想上進,只想安于現狀。 有句話說:“你永遠叫不醒一個裝睡的人。” 一個不想往上走的人,誰都扶不起來。 有位年輕人,經常和家人一起玩紙牌游戲。 一天晚飯后,他像往常一樣和家人打牌。這一次,他的運氣特別不好,每次抓到的都是很差的牌。 開始時他只是有些抱怨,后來,他實在忍無可忍,便發起了脾氣。 一旁的母親看不下去了,正色道:“既然要打牌,你就必須用手中的牌打下去,不管牌是好是壞。好運氣是不可能都讓你碰上的!” 年輕人聽不進去,依然忿忿不平。 母親于是又說:“人生就和這打牌一樣,不管你手中的牌是好是壞,你都必須拿著,你都必須面對。你能做的,就是讓浮躁的心情平靜下來,然后認真對待,把自己的牌打好,力爭達到最好的效果。這樣打牌,這樣對待人生才有意義!” 年輕人此后一直牢記母親的話,并激勵自己去積極進取。就這樣,他一步一個腳印地向前邁進。 有人說:“差不多任何一種處境,無論是好是壞,都受我們對待處境的態度的影響。” 誰的人生都不會一帆風順,生活總會有各種難題。 不上進的人會抱怨,最終原地踏步;上進的人會爭取,最終擺脫困境。 要知道,一分辛勞,一分收獲。 雖說上進的人,不一定都會成功,但不上進的人,一定無法成功。 第二個字,止,即及時止損。 有人說:“人生中90%的不幸,都是因為不甘心。” 確實如此。 太多的人不懂得及時止損,放不下那些人和事,最后讓自己身心疲憊。 人之所以會痛苦,就是因為放不下。 很喜歡這樣一句話:“心態的態拆開來,就是心大一點。” 心若大一點,會少很多煩惱,心態自然就會好。 對于那些讓你痛苦的事情,與其承受痛苦地拽著,不如瀟灑地放開。 面對煩惱和痛苦的最好方式,不是去據理力爭,而是及時止損。 人,只有懂得止損,才能活得瀟灑。 這樣,才能不以物喜,不以己悲。 第三個字,正,既擺正心態。 人的一生,心不正,事不順;心若正,事順意。 人,最重要的是要有一個正確的心態。 積極心態,會創造人生;消極心態,會消耗人生。 面對同一個困境,不同的心態會有不同的結果。 心態消極的人,會手忙腳亂,被困境打敗;心態積極的人,則鎮定自若,最終戰勝困境。 正如英國詩人拜倫所說:“悲觀的人雖生猶死,樂觀的人永生不老。” 無論面對什么問題、困境,只要能擺正自己的心態,結果都不會差。 有句話說:“心隨念走,身隨緣走,人雖不能靠心情活著,但可以靠心態活著。” 一個人活在這個世界上,開心與不開心,往往就是心態問題。 懂得“上”,才能把握機會;懂得“止”,才會活得自在;懂得“正”,人生才會順。 只有心向陽光,你才能遇到一處清澈的水澤。 >>>更多美文:感悟人生

嘉興,古稱“禾興、嘉禾”。擁有7000年人類文明史,2500年文字記載史,1700城市建立史。是千年古城,運河明珠,紅色勝地,文化之邦。 來到嘉興,幾乎每走一步都能踩著一個典故,每到一處都會訴說一個故事。翻開嘉興的歷史,就像打開了一部厚重的線裝書,其散發出獨特的人文氣息,令人流連忘返。 走進嘉興,就如同走進了一幅民俗風情畫:南湖、紅船、黑瓦、白墻、老街、小巷......踏上嘉興寶地,你會在頃刻之間,沉浸在一段歷史煙雨風塵之中,無不令人感受到,在滄桑歷練之后,在文化積淀之后,這里迸發出眼前新時代景象的生機勃勃。 (一) 我對嘉興的向往由來已久,常常會情不自禁地惦記著這座如雷貫耳,但又未曾謀面的城市。 當第一滴春雨灑落在江南大地,春風鼓蕩浩然正氣,微風吹拂著波光粼粼的南湖水面。100年前,我眼前的這艘紅船上一群風華正茂的年輕人,第一次在這里發出鏗鏘有力的誓言,在小船上通過了中國共產黨第一個綱領,選舉產生了中央領導機構,莊嚴宣告中國共產黨誕生,這是中國歷史上開天辟地的大事。從上海石庫門到嘉興南湖,一艘小小紅船承載著人民的重托、民族的希望。 小小紅船承載千鈞,播下了中國革命的火種,開啟了跨世紀航程。中國共產黨人,堅守百年不變的初心,讓至高無上的信仰在中國大地落地生根,開花結果。輕撫水鄉滋潤漣漪,濤聲輕吟淺唱,凈蓮吐露箴言,美好與安寧的愿望,在南湖水中舒枝展葉•••••• 從南湖煙雨中初心深植的一葉紅船,到逐夢航程劈浪前行的巍巍巨輪,日復一日年復一年,在百年歷史的波濤中,中國共產黨堅守信念,踐行宗旨,“人民就是江山,江山就是人民”,始終把人民至上的理念,抒寫在高揚的風帆之上。 我滿懷虔誠之心,沐浴溫暖陽光,佇立在南湖岸邊,風吹楊柳,春和景明,滿目綠茵。我眼前仿佛看到,透過眼前那艘極不平凡的、歷經風雨飄搖的一葉紅船,看到中國災難深重,飽受苦難與饑餓,戰爭與貧瘠,最終以日月之光輝,鳳凰浴火之重生,照亮九州,得以安寧。 雨過之后,夜深人靜,我臨窗仰望星空,靜靜思索。南湖的月光,仿佛在撫平這片土地上每一個苦難的褶皺,換一輪簇新的時光,迎來滿園春色,讓神州大地換了人間。 (二) 古老的運河泛起綠漪,清波不時掀起白色的浪花,乘坐游船,觀賞兩岸風景。石砌拱橋,潺潺流水,古樸民社斑斕如畫,猶如丹青涂抹的畫卷,使人聯想到童話與夢境。此刻的我們,心情更貼近水的綠天的藍,歡聲笑語,伴隨著陣陣春風,飛向遠方。 通南北,貫古今,一條大運河,半部華夏史。大運河是寶貴的文化遺產和中國優秀傳統文化“活化”之河。有著1700年建城歷史的嘉興,在運河文化的孕育及發展過程中扮演著重要的角色。 王江涇舊名聞川,成市于宋,為水陸交通要塞。兩宋時期,大量“機戶”聚集,規模不斷擴展,王江涇迅速發展為江南絲織業重鎮。到明朝嘉靖萬歷年間,已“多織綢,收絲縞之利,居民可七千余家”,商賈云集,經濟繁榮。 長虹橋是大運河由蘇入浙第一橋。萬歷39年,嘉興知府吳國仕始建長虹橋,歷時十年,此橋方得落成。長虹橋最大的建筑特點是橋梁修建在軟土地基上,歷經數百年仍巍然挺立,充分體現了當時建造橋梁的高超技術水平。據傳,該橋施工時采用“堆土法”建造,即石塊砌到多高,土就堆到多高,逐層向上,將巨石砌置拱形,這在400年前也可算是一項創舉。 我站在鐫刻于當地人心目中的文化地標長虹橋上,遠眺運河。滿載貨物的船只緩緩駛來,運河泛起清波漣漪。橋西,沿岸北街不遠處就是聞名遐邇的一宿庵,以及始于明代的一里街;橋東,建設的長虹橋公園滿眼翠綠,園內的長虹橋,一宿庵,王江涇大捷史料陳列館等建筑,豐富多姿,將特色景觀融入當地文化,越發彰顯出嘉興文化深厚的底蘊。 今日嘉興,綻放著新時代的溢彩,大運河則是這座城市的靈魂。蜿蜒的河道清澈流動水光粼粼,賦予這座城市不朽的靈氣,霞光暮色中,城光水色,相得益彰,詩情畫意,美不勝收。 不一樣的城市,不一樣的風情;不一樣的人文,不一樣的故事。嘉興之行,我收獲的是喜悅和感動,嘉興人懷揣著初心,篳路藍縷啟山林,櫛風沐雨砥礪行的情景,歷歷在目,浮現腦海。 (三) 行走在鄉村沿河景觀大道,一邊是微風吹拂的溪水楊柳,一邊是整潔美麗的農家庭院,片片油菜花盛開正艷,滿眼春色。農家院里雞鳴鳥唱,歡歌笑語。來到秀洲區油車港鎮勝豐村,烏石青檐馬頭墻,處處流淌出江南水鄉秀美之韻。 頭頂藍天白云,清澈的河水緩緩從眼前流過,房屋沿著河道鋪陳開來,客棧飯館,工藝作坊,小吃店鋪,如珍珠般灑落在其間。街道不時傳來商販的吆喝聲,飄來美味佳肴的淳香味,用嘉興人的話來說,“那是外婆家的味道”。 隨著嘉興市秀洲區油車鎮勝豐村黨委副書記高云良的腳步,走進村里,他告訴我們,勝豐村610戶人家,3262人,人年均收入由2005年的7071元,增加至2020年的38215元,村民們的日子越過越紅火。 來到勝豐村鄉村驛站,幽靜的茶室,琴聲瑟瑟,一曲古箏演奏的《夢里水鄉》,令人心曠神怡。四周環境整潔,就連衛生間都擺上了鮮花,門口種上了竹子。這里村民自發進行垃圾分類,前庭后院綠植花卉,恰到好處的向我們展示著“遠看是風景,近看是公園,感受是農家,回味是鄉愁”的江南田園意境。 油車港鎮勝豐村黨委書記、村委會主任范治新動情地說,《中共中央 國務院關于支持浙江高質量發展建設共同富裕示范區的意見》正式公布:收入分配制度改革試驗區、城鄉區域協調發展引領區、文明和諧美麗家園展示區、高質量發展高品質生活先行區……依據這份文件賦予的各項項措施,今后的浙江將成為中國實現共同富裕的重要試驗田,嘉興人爭當排頭兵,這對我們勝豐村村民來說是最大的鼓舞鞭策。 今天,當嘉興人重拾曾經的記憶并迸發出無限的感慨時,其實已經不僅僅是在抒發個人的情感,而是在表達對黨的感恩,對祖國的回報,慶幸與擁抱著這個時代的安寧與幸福。 每一處農村的變化,都折射出一個國家的變遷。當我走進油車鎮勝豐村秀洲農民畫館,很遠處就看到了一幅幅色彩艷麗,畫技精良的農民畫,令人驚嘆。同行們爭先恐后,合影留念。 一腳踏進油車鎮勝豐村菱瓏灣景區,琳瑯滿目,栩栩如生的秀洲農民畫,深深吸引了我的目光,這些畫作素材來著原汁原味的鄉村民間,表達了秀洲農民對生活的熱愛,展現出新農村勃勃向上的生機活力。 一方水土養一方人,這片土地養育出了張金泉、繆惠新、吳甫根等知名農民畫家,組建了六大爺、七嫂子、九姑娘、十姐妹,四大農民畫團隊。其中以勝豐村人張金泉為代表的農民畫家,為浙江省農民畫非物質文化遺產傳承人。 望著一幅題為《秀水風情圖》的作品,74歲的張金泉告訴我,該作品長7米,寬0.7米,他歷時6個月構思創作而成,作品描繪了上世紀50年代,嘉興北部王江涇及油車港境內的運河,長虹橋,一里街,劉王廟,千畝蕩,圣堂港的人文風情。畫中有運河機影、男耕女織、種桑養蠶、采菱捕魚等生活場景。 走進新時代,張金泉拿起畫筆滿懷深情,創作了300多幅反映家鄉新變化的農民畫作品,他用水粉描繪家鄉民俗民風、田園風光、鄉村美景、童年趣事、故鄉變遷等。20年來他共創作了鄉村工匠、傳統農作、民族禮儀、勝豐變遷等十多個系列200多幅繪畫作品。這些作品重點描繪水鄉民俗場景,作品人物眾多場面宏大,畫法樸拙,這也形成了他獨特的繪畫風格,使其成為秀洲農民畫的代表人物。他創作的《國泰民安》在中國美術家協會主辦的“全國首屆農民畫”中獲最高獎,并被浙江畫館收藏。 另一位農民畫家繆惠新,曾被《美國時代周刊》(亞洲版)評為“亞洲十位藝人”之一,被譽為“中國的畢加索”、“中國現代民間繪畫優秀畫家”,2010年被國家文化部評為“群文之星”。他的作品極富想象,中西合璧,瀟灑前衛。自1983年創作以來,作品《七牛圖》《一盆野花》《三姐》等屢獲殊榮,好評如潮。曾在北京、上海、杭州及法國、美國、日本舉辦個人畫展20多次;作品曾赴德國、丹麥、瑞典、加拿大、烏拉圭、澳大利亞、日本、斐濟等十多個國家交流展出,有100多作品被中國美術館、浙江美術館、美國波特蘭美術館及中外友人收藏。 嘉興,立足江南文化的腹地,積淀歷史滄桑的厚重,浸潤水鄉文化的風雅,沐浴改革開放的春風,見證了當代中國城市的發展,農村的變化。眼前的一幅幅秀洲農民畫,讓我看到嘉興人文精神的深層積淀,對當下嶄新生活的詮釋表達。 (四) 土沃民秀,史稱“士慕文儒” “奇才秀士輩出”“文物煥然”,兼具“越韻吳風”,始終傳承著剛柔相濟的文化發展脈絡。有詞云:“一臉窯煤黏汗黑,阿儂貌本艷于花”。清代著名學者、文學家朱彝尊,盛贊嘉興是:“農夫勤耕、工商勤業、士人勤讀、官員勤政”。由此都充分表明了嘉興人民通過辛勤勞作在栽種、紡織、制造、等方面的領先水平,為嘉興人種下了辛勤勞作的人文精神根脈。 嘉興,吳越之地,水鄉澤國,人文薈萃。愛國志士沈鈞儒、中國民主革命先驅褚輔成、現代文豪矛盾、翻譯家朱生豪、數學家陳省身、著名作家金庸等眾多近代的名家大儒,都曾經在這里學習生活過,他們像一顆顆明珠在嘉興這片土地上熠熠生輝。 在中國似乎還沒有一個地區,能夠像江南一樣獲得如此眾多文人雅士的青睞。從唐代詩人白居易深情吟唱《憶江南》,江南的名聲經歷代傳頌,家喻戶曉,江南的名聲似乎已經成為一個符號,象征著山清水秀,富庶和諧。 然而,何處又是江南?時光回到20年前,讓我想起新世紀的第一個農歷三月天,在水鄉小鎮西塘。一場特種郵票的首發儀式在這里舉行,這組一套六枚的《水鄉古鎮郵票》靜靜展示了江南地區六個古鎮的不同特色風貌:江蘇昆山周莊、吳江同里、吳縣用直、嘉興桐鄉烏鎮,湖州南潯、嘉善西塘,這六個古鎮最具太湖流域江南地區傳統的市政面貌特色,以及人文風情。 南宋以后,狹義的江南的地域范圍逐漸清晰。明代大學士丘濬接著唐代韓愈“賦出天下,而江南居十之八九”的話說道:“以今觀之,浙東西又居江南之十九。蘇、松、常、嘉、湖五郡又居兩浙十九也。”這里的五郡,就是指今日的蘇州、上海、常州、嘉興、湖州。這五府環繞太湖,都屬太湖流域。 對非學者而言,人們所理解的江南更是從詩歌里,從詞賦中,從畫景里讀到的江南。如“銀濤無際,玉山萬里”,“春水碧于天,畫船聽雨眠”,“一江煙水照晴嵐,兩岸人家皆畫檐”。在許多詩詞中,均以江南為題“憶江南”“望江南”“江南好”等,甚至成為詞牌名。古往今來,贊美江南的詩詞賦,數不勝數比比皆是,江南之美柔情詩畫。 我漫步在斑駁幽靜的青石板路上,猶如走進時光歲月的深處,耳畔響起唐代詩人白居易《憶江南》其一:“江南好,風景舊曾諳;日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。能不憶江南?” 這里,是一座遠離嘈雜喧囂的寧靜城市,是每一個旅行者理想的棲息地;這里,有月河老街,水鄉韻味,春波坊里的萬紫千紅,煙雨樓上的詩情畫意,紅船豐碑的莊重肅穆。 嘉興,就像一壇陳年古釀,沉醉了多少古今名士,過往行人。嘉興的風情畫卷,韻味悠長留人駐足……道不盡煙雨南湖的風波,聆聽著雅韻吳風的樂章,我情不自禁,陶醉于此。 人人都說江南美,我說嘉興醉江南。 >>>更多美文:心情隨筆

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